만두속

고급 기술 비법이라 이 것만 보여드리는 만두속 만드는 법입니다.

만두피

기계로 만든 만두피입니다.

만두피 반죽하기

직접 반죽하고

직접 제면하여

요렇게 대량으로 찍어서 만드니, 진짜 원가가 저렴하고, 기존에 힘으로 하던 방법과는 달리 빠른 시간에 대량생산이 가능해요.

요렇게 냉장고에 보관했다가 사용합니다.

만두싸기

매장에서 직접 만들어

정성들여서 만든 만두는 요렇게 냉장고에 보관하지요.

만두 찌기

요렇게 찌고

1인분씩 도시락에 담아 포장하면 포장 주문 처리 완료 !!

방금 찐 탱글탱글한 만두 입니다.