수제비

수제비 반죽

수제비도 기계로 반죽합니다.

  • 등록된 동영상이 없습니다.

수제비 제면

  • 등록된 동영상이 없습니다.

기계로 얇게 빼서

숙성보관하기

수제비 1인분씩 나누어 숙성 보관

이렇게 보관하여 숙성시키고, 끓이기 전에 손으로 떼어서 준비

수제비 떼기

  • 등록된 동영상이 없습니다.

손으로 떼어요.